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Carte
PLATS / PLATTLE
NOS METS TRADITIONNELS
Grumbeerekiechle et salade verte
Grumbeerekiechle au saumon fumé et salade verte
Escalope de porc panée à la crème et frites
La pièce du boucher, frites et salade verte
Bouchée à la Reine de volaille et spaetzles
NOS METS DE PREDILECTION
Onglet de Boeuf aux échalottes
Onglet de veau à la crème
Quenelles de foie et pommes sautées
Rognons de veau et spaëtzles maisons
Tête de veau vinaigrette
Tripes à la Provençale et pomme vapeur
Tartiflette au munster et salade verte
NOS PERLES DE RIVIERES
Carpe frite, rémoulade et salade verte
" La bonne cuisine est honnête, sincère et simple "
FROMAGES - KAAS
Munster ou emmental
Munster Flambé au Marc de Gewurztraminer
" Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil "